
Aliás esta receita da torta fria especial é deliciosa e muito boa, fácil e saborosa. Certamente a ideal para fazermos ao fim de semana aproveitando as sobras de frango. Confira a receita que vai gostar.
Receita da torta fria especial
INGREDIENTES:
- 1 peito de frango desfiado.
- 1 cenoura ralada fina.
- 1/2 pimentão verde picadinho.
- 2 pepinos em conserva picadinho.
- Tomates picadinho, sem pele são 2
- 2 cebolas pequena.
- 1 pacote batata palha.
- 1 sachê grande de maionese.
- 4 dentes de alho.
- Salsa a gosto.
- Cebolinha verde a gosto.
- 3 colheres de extrato de tomate.
- 2 caldos de galinha.
- 1/2 colher de chá de tempero completo.
- 1 pão de forma ou pão de torta fria sem casca.
PREPARAÇÃO:
Então corte o alho e uma das cebolas em rodelas. Entretanto coloque bastante água e cozinhe o peito de frango. Enquanto isso, rale a cenoura, corte o pepino e reserve. Pique o tomate, o pimentão e a outra cebola em uma panela.
Coloque um pouquinho de óleo ou azeite, o tomate e meia xícara de água. Deixe cozinhar até desmanchar o tomate. Tire os tomates da panela e coloque em uma xícara.
Contudo coloque mais óleo ou azeite na panela e frite a cebola. Entretanto despeje o tomate refogado, o pimentão e o extrato de tomate e deixe refogar. Acrescente um pouco de água, os caldos de galinha e o tempero completo.
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