Tabuleiro de Sardinhas Assadas no Forno

Se você não experimentou o tabuleiro de sardinhas assadas no forno, então não sabe o que perdeu. Simplesmente divinal o sabor das sardinhas assadas mesmo sendo no forno, portanto atreva-se a fazer. Vou deixar aqui a receita para você vai gostar.

Tabuleiro de Sardinhas Assadas no Forno

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 1 alho cortado ao meio.
  • A quantidade de sardinhas decide você.
  • 2 cebolas cortadas às rodelas finas.
  • 2 dentes de alho laminados.
  • 3 tomates.
  • 3 cravinhos.
  • 1 copo de vinho branco para dar aquele sabor especial.

Preparação:

Portanto num tabuleiro grande de folha deite as duas colheres de sopa de azeite, corte um alho ao meio e barre com elas o fundo do tabuleiro para espalhar bem o azeite.

Entretanto limpe as sardinhas e deite-as de forma desencontrada, ou não, no tabuleiro, tapando o fundo. Espalhe a cebola e os alhos cortados às fatias por cima das sardinhas.

Então corte um tomate sem lhe tirar a pele, limpe-o das pevides e esprema-o por cima das sardinhas. De seguida corte também os outros dois tomates às rodelas finas e disponha conforme o mesmo sentido que estão as rodelas da cebola.

Espalhe os três cravinhos e deite um copo de vinho branco e regue com azeite. Vai ao forno durante 35 minutos. Acompanhe com salada mista e se quiser juntar pimentão assado á salada, então fica perfeita.

Sardinhas assadas na brasa

Para assar as sardinhas na brasa por norma devem ser frescas, tempera-as com sal a seu gosto e coloque a assar num assador. O lume deve estar forte o suficiente para assar e não queimar. Se gostar coloque a sardinha numa fatia de pão e coma assim é simplesmente delicioso.

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