Super empadão de legumes saboroso

Super empadão de legumes saboroso


Super empadão de legumes saboroso. Sabe quando você quer comer um lanche super gostoso e leve? Essa receita é ideal para isso. Então preste bastante atenção ao modo de preparo para que sua receita fique muito saborosa e suculenta. Então já não esquece de compartilhar e deixar seu comentário.

Super empadão de legumes saboroso

Para massa você vai precisar dos seguintes ingredientes:





  • Clara -1 unidades
  • Gema – 1 para pincelar
  • Sal a gosto
  • Margarina – 2 e 1/2 colheres de sopa
  • Farinha de trigo – 3 xícaras de chá

Para o recheio:

  • Chuchu – 1 médio
  • Sal a gosto
  • Cenoura – 1 unidades
  • Couve-flor- 1 e 1/2 xícaras de chá
  • Espinafre – 1 maço
  • Azeite – 1 colher de sopa
  • Alho – 1 dente espremido
  • Creme de leite light – 1 lata ou caixa de 200 gramas.

Modo de preparo:

Em primeiro lugar Corte em pedaços pequenos,  a cenoura, o chuchu e a couve-flor.

Em seguida coloque para cozinhar com água e sal.

Depois de cozidos escorra a água e reserve.

Coloque azeite em uma panela e refogue o espinafre e o alho, em seguida acrescente os legumes cozidos, sal e creme de leite e deixe cozinhar rapidamente.

Então depois que a mistura estiver fria, reserve.

Em um recipiente coloque margarina, farinha, sal e a clara e com as mãos misture bem até desgrudar.

Se a massa demorar de desgrudar acrescente algumas colheres da água gradualmente e continue mexendo com as mãos.

Quando chegar no ponto abra toda a sua massa com a ajuda de um rolo.

Coloque metade da massa sobre uma forma redonda sem untar, vá modelando ela para ficar bem aberta na forma.

Então coloque o recheio dentro e finalize cobrindo com a outra metade da massa delicadamente.

Pincele com a gema e leve para o forno pré-aquecido.

Agora você precisa ficar de olho, quando a massa dourar já está pronto.

Pronto seu delicioso empadão está pronto.

Então volte sempre!



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