Sonhos deliciosos caseiros

– Ingredientes: 5 ovos. 1 copo americano de óleo. 6 colheres de açúcar. 250 ml leite morno. Uma pitada de sal. Baunilha a gosto. 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco. Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo.

– Modo de preparo: Truque: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com aguá assim que a bolinha subir esta pronta para fritar. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão. Faça as bolinhas e deixe crescer. Frite em óleo quente até dourar. Deixe crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos dependo do dia se tiver sol cresce rápido se chovendo demora um pouco mais.

– Recheio (creme): 1 litro de leite. 2 gemas passadas na peneira. 1 colher de margarina com sal. 1 lata de leite condensado. 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho. Baunilha a gosto. 1 cx de creme de leite (acrescentar depois). – Modo de preparo do Recheio: Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme. Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite. Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.