Receita de pudim de pão caseiro



A receita de pudim de pão é a ideal para aproveitarmos o pão rijo que temos em casa. Certamente não tem grau nenhum de dificuldade e é uma das mais fáceis de fazer. Vamos então á receita?

Receita de pudim de pão

INGREDIENTES:





  • 4 ovos.
  • 2 1/2 pão francês.
  • 240 ml de leite.
  • 1 xícara (chá) de açúcar.
  • Calda de caramelo.
  • 250g de açúcar.
  • 125ml de água.

MODO DE PREPARO:

Em primeiro lugar bata os ovos com o leite no liquidificador. Entretanto acrescente o pão em pedaços, além disso bata até ficar homogêneo. Em seguida coloque o açúcar e bata mais um pouco.

Calda de caramelo

Então vamos colocar numa panela o açúcar, mexa para não queimar de vez em quando e após ter derretido. Acrescente a água e deixe finalizar. Monte como um pudim normal, com o caramelo em uma forma adequada e a massa do pudim. Assar em banho maria.

Receita de Doce de Ovos Caseiro.

Faça você mesmo o seu Doce de ovos caseiro, para cobrir ou rechear bolos, ou ainda para sobremesas que levam este doce em camadas. Veja como fazer esta receita de doce de ovos caseiro de forma simples e apetitosa!

INGREDIENTES:

  • 250 g de açúcar;
  • 1 dl de água
  • 8 gemas.

PREPARAÇÃO:

Portanto comece por misturar o açúcar com a água e leve ao lume. Ferva até atingir ponto de fio. À parte, desfaça 8 gemas com um garfo. Veta sobre estas, a calda de açúcar, aos poucos e mexendo sempre.

Passe por um passador de rede e leve de novo ao lume, mexendo até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer, antes de aplicar. E nada foi desperdiçado.



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