Receita de molho de cogumelos

Um excelente acompanhamento para as suas receitas com este delicioso molho de cogumelos e bechamel. INGREDIENTES: 180 gramas cogumelos frescos. 3 colheres de sopa manteiga. 500 ml molho bechamel aquecido. Sal. Pimenta. Paprica

COMO PREPARAR ESTA RECEITA: Retire os pés dos cogumelos, lave-os bem e seque-os com um pano. De seguida corte-os em fatias finas. Numa frigideira, em lume brando, derreta a manteiga, frite os cogumelos até que estejam dourados. Adicione os cogumelos ao molho béchamel ainda quente. Tempere com sal e pimenta. Coloque numa molheira e polvilhe com a paprica. Sirva quente com frango ou peixe.

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