Esta receita de massa para crepes, é super fácil e as crianças adoram crepes com tudo, mas será que são só as crianças? Bem eu também gosto e faço muitas vezes aqui em casa. Mas vamos deixar a conversa e conhecer a receita!
Receita de Massa para crepes, super fácil
INGREDIENTES:
- Um ovo.
- 1 xícara de chá farinha de trigo.
- 1 a 1/2 xícara de chá leite.
- 2 colheres de sopa, óleo.
- 1 pitada sal.
MODO DE PREPARAÇÃO:
Em primeiro lugar bata todos os ingredientes no liquidificador. Entretanto retire a massa do liquidificador e coloque num recipiente. Esquente uma frigideira antiaderente e unte com manteiga.
Passe papel-toalha sobre a frigideira para tirar o excesso de manteiga. Quando estiver bem quente, coloque uma concha de massa. Levante a frigideira e faça um movimento circular para que todo fundo seja coberto.
Levante com uma espátula a pontinha do crepe para ver se está dourada. Quando estiver, vire de lado com a ajuda da espátula. Deixe o outro lado dourar também e retire o crepe da frigideira escorregando para um prato. Repita esta operação até a massa acabar.
Dicas: Então a massa deve ser fina e suave, para isso, ela precisa ficar de repouso depois de preparada por 30 minutos. Antes de fazer os crepes, bata de novo.
Se ficarem grumos na massa, passe-a por uma peneira. Quando estiver bem quente, coloque uma concha de massa. Levante a frigideira e faça um movimento circular para que todo fundo seja coberto.
Levante com uma espátula a pontinha do crepe para ver se está dourada. Quando estiver, vire de lado com a ajuda da espátula. Deixe o outro lado dourar também e retire o crepe da frigideira escorregando para um prato.
Repita esta operação até a massa acabar. Dicas: A massa deve ser fina e suave, para isso, ela precisa ficar de repouso depois de preparada por 30 minutos. Antes de fazer os crepes, bata de novo. Se ficarem grumos na massa, passe-a por uma peneira.
Maravilha!!!