Receita de Massa básica para pastel



Hoje vamos ensinar a fazer esta receita de massa básica para pastel. De todas as que já fiz esta é uma das melhores que já fiz e comi. Esta massa de pastel é bastante fácil de fazer, fica bastante crocante. Vamos então á receita.

MASSA BÁSICA PARA PASTEL

INGREDIENTES:





  • 3 colheres (sopa) de óleo.
  • 1 colher (sopa) de cachaça.
  • 1 ovo.
  • 1/4 colher (chá) de sal.
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

MODO DE PREPARAÇÃO:

Em primeiro lugar bata todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo) no liquidificador junto com 1/2 xícara (chá) de água morna. Dessa forma vamos  acrescentar aos poucos, 1 xícara (chá) de farinha e bata até obter uma mistura homogênea. Entretanto coloque o restante da farinha numa tigela e faça um buraco no meio.

A seguir despeje a mistura líquida e vá misturando com as mãos e amassando até que a massa fique bem ligada. Então comece a passar a massa pela máquina de fazer macarrão, regulada na abertura máxima.







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