Receita de leite condensado caseiro

Esta é a receita tradicional de leite condensado caseiro , feito com apenas 2 ingredientes: leite e açúcar. O leite condensado caseiro com leite de vaca é aquele leite condensado que podemos fazer em casa e fica igual ao de compra.

Com o leite condensado caseiro, você faz receitas de bolos, recheios, doces e sobremesas perfeitos, como se estivesse utilizando o leite condensado que compra nos supermercados.

Além disso, ainda pode come-lo com iogurtes, gelados e saladas de frutas. Para fazer o leite condensado caseiro é bastante fácil e não tem segredos: basta levar os 2 ingredientes ao lume e mexer até ele começar a engrossar. Vamos então ver a receita!

Receita de leite condensado caseiro

INGREDIENTES:

  • 1 litro de leite.
  • 300g de açúcar refinado.

PREPARAÇÃO:

Então numa panela, misture o leite e o açúcar refinado. Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até a mistura começar a engrossar e ganhar consistência.

Para saber se o ponto está certo, faça o seguinte teste: em um pires gelado coloque 1 colher de café do leite condensado e vire o pires. Se o leite condensado escorrer devagar, é porque ele já está no ponto.

Se ele escorrer rapidamente, continue mexendo até engrossar mais um pouco. Coloque o leite condensado na batedeira, no liquidificador ou no mixer e bata até ele esfriar.

Ele também vai ficar mais brilhante e encorpado depois de batido. Guarde-o em um recipiente fechado, na geladeira, ou utilize em seguida. Você pode consumir o leite condensado puro ou utiliza-lo em suas receitas doces preferidas.

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2 thoughts on “Receita de leite condensado caseiro

  • Maio 30, 2019 at 8:41 pm
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    Pergunta:esse leite de vaca comentadora receita de leite condensado e de vaca mesmo ou é esse normal de caixinha

    Reply
    • Maio 30, 2019 at 9:21 pm
      Permalink

      Esse mesmo Ana a mistura dos 2

      Reply

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