Receita de Bolo de uva

Não sei se é quantificável as receitas diferentes de bolos que existem o que é ótimo para quem gosta de bolos, ou seja, quase todo o mundo! Nesta ocasião trago para você uma receita de bolo de uva, que não é um bolo muito popular, mas é muito delicioso. As uvas são um fruto muito popular, não só pelo vinho, mas pelas geleias, pudins, entre outras especialidades. A uva é ainda um fruto cheio de benefícios para a saúde, contendo fibras diéticas que ajudam no processo da digestão, entre muitos outros. No caso desta receita, é uma receita muito simples, fácil e econômica que você não pode perder.

Ingredientes: 5 ovos. 1 xícara de Açúcar (160 gramas). 2 xícaras de Farinha. 1 xícara de leite (240 mililitros). 1 xícara de uvas.1 colher de chá de Fermento em pó. Passos a seguir para fazer esta receita: Comece esta receita de bolo de uva, por juntar todos os ingredientes necessários para a confecção desta receita, uma vez, que poderá confecionar a sua receita de forma mais rápida. Lave bem as uvas e corte-as pela metade e reserve. Quebre os ovos para uma taça, separando as gemas das claras. Bata as claras em neve até ficarem durinhas. Quando as claras estiverem bem durinhas, comece a juntar o açúcar em pequenas quantidades até terminar com o açúcar.

Junte agora às claras as gemas e o leite, também aos poucos, batendo sempre com uma batedeira. Adicione a farinha, o fermento em pó e misture delicadamente até a massa começar a formar bolinhas. Unte e enfarinhe uma forma redonda e verta a massa para a forma. De seguida coloque por cima da massa as uvas cortadas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos (depende do seu forno e se gosta do bolo bem cozido ou mal cozido). Quando o seu bolo estiver cozido, desenforme e com a ajuda de outro prato vire-o para que as uvas fiquem viradas para cima. O seu bolo de uva está pronto! Sirva como sobremesa, no café da manhã ou no seu lanche, acompanhado por um café ou por um chá.

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