Receita de ameijoas com molho de cerveja

INGREDIENTES: 2,5 kg ameijoas com casca. 1 cebola grande ou 2 pequenas. 6 dentes de alho. Azeite. 33 ml cerveja. 1 caldo de galinha. Pimenta branca q.b. 1 dl vinho branco. 1/2 pacote natas. Salsa.

Como preparar esta receita: Coloca-se a ameijoas de molho, em água e sal, até abrirem. Pica-se a cebola e o alho e vai a refogar em azeite. Quando a cebola estiver transparente, coloca-se as ameijoas. Deixa-se ferver um pouco, em lume brando, mexendo de vez em quando, cerca de 10 a 15 minutos. Como preparar esta receita: Coloca-se a ameijoas de molho, em água e sal, até abrirem. Pica-se a cebola e o alho e vai a refogar em azeite. Quando a cebola estiver transparente, coloca-se as ameijoas. Deixa-se ferver um pouco, em lume brando, mexendo de vez em quando, cerca de 10 a 15 minutos.

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