Pudim de panela de pressão fica pronto em 10 minutos, e é delicioso



Antes, claro, coloque água na panela o suficiente para cobrir a metade da forma e tampe tudo. Em fogo alto, depois que a panela der pressão, marque 10 minutos e deligue.

Espere a pressão sair naturalmente e só então abra a panela. Esse tempo de espera, para quem não sabe, garante que o pudim termine de cozinhar com o vapor da água.





Após o cozimento, é só esperar esfriar e deixar gelar por duas horas, no mínimo. Deixe ficar na geladeira, mais fácil vai ser de desenformar e mais bonito e consistente ele vai ficar. E então, não achou uma ideia genial?







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