Pudim de padaria caseiro, uhm que delícia

Pudim de padaria caseiro, esse mesmo o pudim tradicional que tanto gostamos. Este pudim de padaria é muito fácil e rápido de fazer, o ideal para aquelas alturas em que não sabemos o que fazer para agradar aquela visita que chegou de surpresa. Esta é a receita caseira que você deve fazer!

Pudim de padaria caseiro

INGREDIENTES:

• Leite: 3 chávenas (xicaras) de chá
• Ovos: 4
• Margarina: 2 colheres das de sopa
• Açúcar: 2 chávenas (xicaras) de chá
• Farinha de trigo: 1 chávena (xicara) de chá
• Queijo ralado: 50 gr (gramas)
• Coco ralado: 50 gr (gramas)

PARA A NOSSA CALDA:

• Açúcar: 2 chávenas (xicaras)
• Agua: 1 chávena

PREPARAÇÂO DO NOSSO PUDIM:

Portanto vamos começar por derreter o açúcar na própria forma do pudim, assim que derreter deixe arrefecer. Entretanto vamos colocar no liquidificador os 4 ovos, as 2 colheres de sopa da margarina, as 2 chávenas de chá do açúcar, a chávena de farinha. Então misture tudo durante uns quatro minutos.

Então junte-lhe as 50 gramas do queijo ralado e também as 50 gramas do coco ralado. Enquanto isso vamos então envolver tudo com delicadeza e muito importante é não bater. Para finalizar coloque o preparado na forma com a calda já fria, vamos levar então ao forno em banho-maria até ficar cozido.

Eventualmente o meu fogão pode ser diferente do vosso, aqui demora mais ou menos 1h30m mas como disse, tudo depende do seu forno. Então aconselho você a verificar com a técnica do palito.

Entretanto quando pronto retire do forno e deixe arrefecer entretanto desenforme e coloque no frigorifico. Espero que tenham gostado da receita. Aguardo a vossa opinião!