Inove e saboreie a panqueca de carne moída, tem um sabor super delicioso e você vai adorar. Ou seja você vai aproveitar todo o resto de carne que sobrou da refeição anterior. e nem sabia o que fazer. Então esta receita vem mesmo a calhar.
Panqueca de carne moída
Em principio vamos começar por picar a carne no caso de ter em casa, mas se for comprar siga os ingredientes em baixo.
INGREDIENTES:
- 1 kg de carne moída.
- 2 xícaras farinha de trigo.
- 2 xícaras de leite.
- ovos são 2
- Sal a gosto.
- 3 colheres de manteiga derretida.
- 1 pacote de queijo parmesão ralado.
PREPARAÇÃO:
Portanto é uma receita bastante simples de fazer, além de aproveitarmos os restos da carne que sobrou. Ou seja, se você vai fazer do inicio vamos preparar a carne moída ao seu gosto, reserve. Então bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal.
Reserve. Entretanto aqueça a frigideira. Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador. Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída.
Por fim enrole e coloque em um refratário. Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos. E pronto simples não é?
Embora a receita seja com carne picada, você pode substituir por algo mais saudável como vegetais. A base da receita é a mesma e fica deliciosa também. Faça também dessa maneira e me conte a seguir como ficou, combinado?
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