Torta de carne moída com creme de leite



Certamente esta receita é bastante fácil de fazer, além desta torta de carne moída com creme de leite é bastante boa. Com certeza toda a gente gosta bastante. Vamos então conhecer a receita?

Torta de carne moída com massa de creme de leite

INGREDIENTES:





  • 4 ovos.
  • 1/2 xícara (chá) de óleo.
  • 1/3 de xícara (chá) de leite.
  • 1 caixa de creme de leite.
  • 1 colher (chá) de sal.
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  • 1 colher (sopa) de maisena.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
  • Óleo e farinha de trigo para untar.

RECHEIO:

  • 3 colheres (sopa) de óleo.
  • 1 cebola picada.
  • 400g de carne moída.
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada.
  • 1 cenoura ralada.
  • 2 tomates picados.
  • 1 lata de ervilha escorrida.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 2 ovos cozidos e picados.

MODO DE PREPARAÇÃO:

Em primeiro lugar vamos preparar o recheio, portanto aqueça uma panela com o óleo e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água. Em seguida adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.

Entretanto acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos. Em seguida adicione os ovos, misture e desligue. Para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo.

Entretanto transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher. Por fim despeje metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.



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