Panqueca por si só já é muito fácil de fazer, eu vou ensinar como fazer massa de panqueca de liquidificador que é muito rápida e muito, mas muito fácil mesmo!
A receita de massa de panqueca de liquidificador é perfeita, ideal para você que esta com pressa e quer fazer uma refeição em poucos minutos sem fazer muito esforço. Assim como usar ingrediente simples que todo mundo com certeza vai ter em casa.
Panqueca é aquela receita que combina com tudo, da para usar essa receita de massa de panqueca de liquidificador para rechear com frango, carne, queijo e também você pode usar essa mesma massa para fazer uma deliciosa panqueca doce.
Outra coisa que muita gente vai amar nessa receita de massa de panqueca de liquidificador é que você pode fazer e deixar ela guardada ainda liquida na geladeira por até 3 dias ou por até 5 dias.
se a massa estiver pronta, é assim que eu faço aqui em casa para ganhar tempo, afinal não é todo dia que estamos com disposição de ficar no fogão horas e horas.
Massa de panqueca de liquidificador
INGREDIENTES:
- Uma chávena de farinha de trigo e outra de leite.
- 1 ovo.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador, o leite, o ovo, a manteiga, a farinha de trigo e o sal. Bata tudo por 2 minutos. Em seguida aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa. Espalhe a massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados.
OBS: Se sua frigideira não for antiaderente, unte-a com margarina ou óleo. Em seguida é só rechear sua massa de panqueca com o recheio que preferir, enrolar e regar com molho de tomate ou molho branco. Se desejar salpique queijo ralado e sirva.
Fonte: comidinhasdochef.com
Imagens: Google
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