Lombo assado com laranja



Lombo assado com laranja, é minha sugestão para este Natal, é bem fácil de fazer. Tudo o que precisamos temos em nossa casa. Além disso é bom já pensarmos o que iremos fazer de especial para mais um Natal em família. Vamos então á nossa maravilhosa receita!

Ingredientes:





  • Lombo de porco: 1,5kg peça inteira
  • Laranja: metade de uma chávena de sumo
  • Aguardente: meia chávena
  • Alhos pisados: 3 dentes
  • Sálvia q.b. (fresca), louro, pimenta e sal q.b.
  • Manteiga: 2 colheres grandes
  • Limão: 1 colher (chá) de sumo

Modo de preparação:

Primeiramente comece por fazer uns cortes pequenos no lombo, e coloque-o numa travessa. Agora á parte, misture todos os ingredientes e cubra o lombo.

Sugestão: parta a folha de louro em pedacinhos para que o aroma se espalhe por toda a carne.

Depois disso coloque folha de alumínio por cima, feche bem á volta da travessa. Então, coloque no frigorifico por algumas horas no caso de querer assar no mesmo dia ou então para o dia seguinte.







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