
A receita de lasanha de frango e milho é uma das minhas preferidas, experimente fazer porque é realmente muito boa. Certamente aquele gosto bom do frango e milho e a massa da lasanha combinam na perfeição.
Experimente a lasanha de frango e milho
INGREDIENTES:
- 4 colheres (sopa) de azeite.
- 1 cebola e meia picada.
- 2 dente de alho picados.
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate.
- 1/2 colher (chá) de açúcar.
- 1/2 kg de tomate sem pele e sementes picado.
- 1 ramo de manjericão.
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
- 1/2 lata de molho de tomate.
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado.
- 1 lata de milho escorrido.
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada.
- Salsa picada a gosto.
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- 3 colheres (sopa) de manteiga.
- 1 litro de leite quente.
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
- 1 colher (café) de noz moscada ralada.
- 1 lata de creme de leite.
- 500 g de massa pré-cozida para lasanha.
- 200 g de Mussarela ralada grossa.
MODO DE PREPARAÇÃO:
Então prepare o molho de tomate: em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, doure 1/2 cebola picada e o alho. Em seguida junte o extrato de tomate, o açúcar e cozinhe, mexendo, até o molho começar a agarrar no fundo da panela.
Além disso acrescente o tomate picado, o ramo de manjericão, sal e pimenta a gosto. Cozinhe no fogo brando até o tomate desmanchar. Logo após junte o molho de tomate em lata e cozinhe no fogo brando, por mais 15 minutos.
Em seguida retire o ramo de manjericão e reserve. Entretanto numa panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, doure 1 cebola, junte o frango, o milho, a azeitona, sal e pimenta a gosto e a salsa.
Então mexa delicadamente e desligue o fogo. Deve deixe arrefecer. Entretanto prepare o molho branco: em seguida numa panela, coloque a farinha, a manteiga e, sem parar de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer.
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