Enroladinho é fácil e poupa tempo

Esta receita de Enroladinho é fácil e pouca tempo, além disso é muito saborosa e as crianças e os adultos vão gostar de certeza. Então vamos começar a receita?

Enroladinho é fácil e poupa tempo

INGREDIENTES:

  • 30g fermento biológico fresco.
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • 1 xicara (chávena) de chá de leite.
  • ½ xícara (chávena) de chá de óleo.
  • 1 ovo.
  • 1 colher de café de sal.
  • Farinha de trigo até dar o ponto.

Agora pode variar com RECHEIOS VARIADOS:

  • 250 gramas de carnes frias variadas raladas ou passadas no processador tais como (salame, mortadela, peito de peru, calabresa, entre outros) fica seu gosto.
  • 250 g de presunto ralado ou passado no processador.
  • Mussarela ralada são 250 gramas
  • 4 tomates picados.
  • 1 cebola picada.
  • Azeitonas picadas e orégano.

PREPARAÇÃO:

Portanto numa tigela, dissolva o fermento junto com o açúcar no leite. Entretanto acrescente o óleo, o ovo e o sal. Além disso deve adicionar aos poucos, a farinha de trigo e vá sovando até que a massa se solte das mãos.

Entretanto deixe descansar por uns minutos. Contudo deve esticar a massa até ficar bem fina, em retângulos e espalhe o receio deixando apenas 2 cm nas bordas sem recheio.

Portanto nesta altura vamos enrolar como rocambole, corte em fatias de 3 cm e coloque uma forma quadrada untada. Então pincele com gema, polvilhe com o orégano e leve ao forno pré aquecido a 200ºC até ficar douradinho.

Pode comer o Enroladinho a qualquer hora do dia, seja ao pequeno almoço ao lanche, mas também na refeição principal com uma salada ao seu gosto.

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