Empadinhas de queijo deliciosa e fácil

Empadinhas de queijo deliciosa e fácil, é a receita de hoje vamos ensinar-vos  mais uma receita de empadas caseiras. Portanto além de ser bastante fácil e económico estas empadinhas de queijo ficam muito boas, aqui em casa todos gostaram. Os ingredientes necessários todos temos em casa, então vamos precisar.

Empadinhas de queijo

MASSA:

  • Farinha (trigo): 3 chávenas (xicaras)
  • Manteiga: 3 colheres grandes de sopa
  • Gema de ovo: 1
  • Sal: Ao seu gosto

RECHEIO:

  • Leite: Precisamos de 1 copo
  • Queijo parmesão: Cerca de 250 gr
  • Manteiga: 1 colher grande de sopa
  • Ovos: São 2 ovos inteiros

1º Etapa:

Agora aprenda a preparar a nossa massa e comece por juntar todos os ingredientes num recipiente, onde você vai amassar tudo com as mãos até ficar bem misturado. Esta massa irá ficar esfarelada mas é assim mesmo, por isso não pense que fez algo de errado.

2º Etapa:

Para fazermos o nosso recheio, junte todos os ingredientes no seu liquidificador e bata-os por alguns minutos e desligue a sua maquina. Enquanto isso vamos para a próxima etapa, que consiste em forrar as forminhas de alumínio com a massa que já preparamos. A seguir coloque o recheio dentro com a ajuda de uma colher.

Certamente o segredo aqui para elas serem simplesmente deliciosas é não fechar a massa nas formas, vamos deixa-las abertas e coloca-las no forno já pré aquecido.

Deixe dentro do forno a assar as empadinhas de queijo até ficarem douradinhas. Dependendo do forno não tem um tempo certo, mas eu espero que você faça e nos deixe a sua opinião que é muito importante para nós, porque estas empadinhas de queijo são deliciosa e fácil.

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