Empadão de frango que derrete na boca

Descubra como fazer este prato simples e saboroso. O empadão de frango é um daqueles pratos que derrete na boca muito fácil de fazer. Certamente a melhor solução para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido, sem muito trabalho. Confira aqui a receita!

Empadão de frango que derrete na boca

INGREDIENTES para o recheio:

  • Azeite: 3 colheres de sopa.
  • Cebola: 1 unidade picada.
  • Alho: 3 dentes picados.
  • Peito de Frango: 500 gramas desfiado.
  • Creme de leite com soro: 1 lata.
  • Extrato de tomate: 1 colher de sopa.
  • Sal, Pimenta-do-Reino e Salsinha a gosto.

MASSA:

  • Creme de leite com soro: 1 lata.
  • Manteiga: 4 Colheres de sopa.
  • Fermento em pó: 1 colher de sopa.
  • Sal: 1 colher de sopa.
  • Farinha de trigo: 800 gramas.
  • Gema: 01 unidade.

PREPARAÇÃO do recheio:

Em primeiro lugar adicione o azeite na frigideira, em seguida faças um refogando a cebola, alho e o peito de frango. Então deixe ele ganhar uma cor, adicione o creme de leite e o extrato de tomate. Em seguida tempere com o sal, pimenta-do-reino e salsinha. Reserve e deixe arrefecer.

Hora de fazer a massa!

Em primeiro lugar coloque o creme de leite, a manteiga, o fermento, sal e farinha em uma tigela. Em seguida misture todos os ingredientes até que virem uma massa uniforme.

Entretanto separe em duas partes: uma maior para a base e outra para a “tampa” depois estique com um rolo e coloque na forma. Em seguida adicione o recheio já frio.

Tape com a segunda parte da massa. Depois pincele a gema para garantir um tom dourado. Por fim leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos. Agora é só servir e garantir a felicidade de todos.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Deixe seu comentário é muito importante para nós