Croquetes de Carne, aproveite as sobras de carne



Croquetes de carne saborosos e práticos, feitos com as sobras de carne. Eles ficam com um sabor muito bom igual aos que nossa mãe faz em casa. E a criançada em casa vai adorar bastante. Vamos á receita então!

INGREDIENTES:





  • Carne picada: 300 gramas (caso tenha algum resto de carne cozida pode utilizar também)
  • Farinha: 1/5 chávena
  • Caldo de carne: 1 chávena (se tiver da cozedura de sobras de carne, é perfeito)
  • Ovos: 2 unidades
  • Pão ralado ou farinha de rosca q.b.
  • Óleo q.b. para a fritura
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

MODO DE CONFEÇÃO:

Em primeiro lugar, triture a carne no caso de ser restos de uma outra refeição. Em seguida, se a carne for fresca junte o caldo de carne, e deixe cozinhar em lume médio.

Além disso adicione também a farinha, e sempre a mexer para não agarrar ao fundo até que engrosse o molho. Sal e pimenta a gosto. Assim que estiver no ponto, retire do lume e deixe arrefecer.







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