Casadinho de leite condensado

Casadinho de leite condensado é um daqueles docinhos tradicionais que não podem faltar numa festa, principalmente de aniversário e casamento.

Afinal, nos casamentos, esse docinho simboliza a união de duas pessoas diferentes. Aliás é um docinho muito simples de fazer, ele é feito com brigadeiro branco e brigadeiro preto. Assim como qualquer brigadeiro ele nos faz ficar com a boca cheia d’água. Vamos á receita?

Casadinho de leite condensado

INGREDIENTES para (80 casadinhos).

Para o Brigadeiro Branco:

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher (de sopa) de manteiga.

Para o Brigadeiro Preto:

  • 1 lata de leite condensado.
  • 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó.
  • 1 colher (de sopa) de manteiga.
  • Vai precisar também de: Açúcar e forminhas de papel.

MODO DE PREPARO:

Tanto o brigadeiro branco, quanto o preto são feitos da mesma forma. Portanto coloque os ingredientes dos 2 em diferentes panelas e leve ao lume baixo, mexendo sempre. Entretanto quando começar a borbulhar conte uns 8 minutos.

Quando você passar a colher no fundo da panela e o brigadeiro desgrudar e demorar um pouquinho para se juntar novamente, está no ponto. Retire do fogo, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

MONTAGEM:

Por fim faça pequenas bolinhas de brigadeiro branco e também de brigadeiro preto. Depois junte uma bolinha preta e uma bolinha branca e faça uma única bola, ela vai ficar mesclada preta e branca. Passe no açúcar e arrume em forminhas. Viu como é fácil de fazer estes brigadeiros? Rendem bastante por isso pode fazer para vender, é uma ideia não é verdade?

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