Bolo Rei com frutos secos, receita fácil



Bolo rei com frutos secos é um dos melhores bolos que eu já comi, é uma receita fácil de fazer e que nunca pode faltar aqui em casa na mesa de Natal. É uma receita que a minha mãe faz aqui todos os anos em casa na época Natalícia.

Este aqui ainda está quentinho e não vai durar muito tempo para ficar simplesmente só as migalhas no fundo prato. Então vou partilhar a receita aqui com vocês para quem quiser fazer.





RECEITA DO BOLO REI

INGREDIENTES:

  • Farinha: 350 gramas
  • Açúcar: 50 gramas
  • 1 pitada de sal
  • 2 iogurtes naturais
  • Margarina: 250 gramas
  • Raspas de 1 limão e de 1 laranja
  • Canela: 1 colher de chá
  • Pó Royal: 2 colheres de chá
  • 150 gramas de fruta cristalizada
  • 200 gramas de frutos secos
  • 2 ovos

MODO DE CONFEÇÃO:

Em primeiro lugar vamos juntar todos os elementos secos mexem-se muito bem com as mãos para que fiquem misturados.

Em seguida numa outra tigela grande vamos colocar os iogurtes e bate-se com o ovo e clara, depois de bem batido junta-se os restantes ingredientes, envolve-se.







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