Bolo água-mel para o café da tarde

Bolo água-mel para o café da tarde, é um bolo do tempo da minha bisavó, é possível que muitos já tenham ouvido falar no famoso bolo água-mel ele é divinal. Ou seja ele é feito com água-mel e muito bom. Vamos lá então saber como se faz a água mel para o bolo.

Bolo água-mel

1ª ETAPA:

Antes de mais nada para fazer a água-mel é simples, basta adicionar:

  • 1 chávena (xicara) de agua quente
  • 2 colheres das grandes de mel.

Só precisa mexer bem para que fique o mel e a água bem misturado.

INGREDIENTES NECESSÁRIOS:

  • Ovos: são 6
  • Açúcar: são 2 chávenas (xicaras)
  • Farinha: são 3 chávenas (xicaras)
  • Óleo: é 1 chávena (xicara)
  • Leite: também é 1 chávena (xicara)
  • Água-mel: vamos utilizar a que fizemos posteriormente, como indiquei em cima.
  • Por fim 1 colher de fermento, pode utilizar a de chá.
  • E claro que não podia faltar a raspa de 1 limão inteiro.

COMO FAZER:

Entretanto vamos bater o açúcar com as gemas até ficar cremoso, adicionamos agora os líquidos, a chávena (xicara) do leite, óleo e da água-mel, vá sempre mexendo sem parar.

E vamos então juntar ao preparado em pequenas porções a farinha tal como a raspa do limão. Quando estiver bem batido vamos bater as 6 claras em castelo e envolve-las devagar no nosso bolo. Como sabe deve fazer sempre com cuidado de baixo para cima.

No entanto utilize uma forma retangular, se não quiser untar com manteiga e polvilhar com farinha não tem problema pode simplesmente usar papel vegetal. Forno pré aquecido a 180º e ao fim de 50 minutos temos nosso bolo pronto.

Espero que tenha gostado de mais um excelente, neste caso foi bolo de água-mel, faça um bom café ou um chá da sua preferência e acompanhe com uma fatia do bolo. Não se esqueça envie a sua opinião é muito importante para nós. Volte sempre.

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